Glossário de Franchising

1. Franchising

Modelo de negócio no qual o franchisador concede ao franchisado o direito de utilizar a sua marca, produtos, serviços e know-how, seguindo regras definidas, em troca de um investimento inicial e/ou pagamentos periódicos.

2. Franchisador

Pessoa ou empresa detentora da marca e do conceito de negócio, que licencia o uso ao franchisado. Fornece formação, apoio, marketing e supervisão.

3. Franchisado

Empreendedor ou empresa que adquire o direito de explorar o negócio do franchisador numa determinada zona ou território, assumindo a gestão diária da unidade.

4. Royalties

Pagamentos periódicos (geralmente mensais) que o franchisado faz ao franchisador, calculados com base nas vendas ou como valor fixo, para uso contínuo da marca e acesso ao sistema.

5. Taxa de entrada (ou Fee de entrada)

Valor pago pelo franchisado no início do contrato, que dá acesso à marca, formação inicial, manuais operacionais e direito a abrir o negócio.

6. Taxa de publicidade (ou Marketing fee)

Valor periódico pago pelo franchisado para financiar campanhas de marketing e promoção da marca a nível nacional ou regional.

7. Know-how

Conjunto de conhecimentos práticos, técnicas, procedimentos e segredos comerciais transmitidos pelo franchisador ao franchisado para garantir o sucesso do negócio.

8. Manual operacional

Documento fornecido pelo franchisador que descreve detalhadamente como operar o negócio: padrões de qualidade, atendimento, gestão, marketing, compras, etc.

9. Contrato de franchising

Acordo legal que define direitos, obrigações, taxas, duração, renovação e condições de rescisão da relação entre franchisador e franchisado.

10. Território exclusivo

Zona geográfica definida no contrato onde o franchisado tem o direito exclusivo de explorar a marca, evitando concorrência interna da rede.

11. Unidade-piloto

Primeira unidade de franchising aberta e gerida pelo franchisador para testar e aperfeiçoar o modelo de negócio antes de o replicar.

12. Unidade própria

Loja ou estabelecimento gerido diretamente pelo franchisador, ao contrário das unidades exploradas por franchisados.

13. Unidade franchisada

Loja ou estabelecimento explorado por um franchisado, seguindo as diretrizes do franchisador.

14. Microfranchising

Modelo de franchising com investimento inicial reduzido, muitas vezes sem espaço físico fixo, ideal para pequenos empreendedores ou negócios móveis.

15. Master franchising

Acordo no qual o franchisador concede a um parceiro (o master franchisado) o direito de explorar e subfranquear a marca numa determinada região ou país.

16. Multifranqueado

Franchisado que opera mais do que uma unidade da mesma marca.

17. Multifranquia

Rede em que o mesmo franchisado explora unidades de diferentes marcas, geralmente do mesmo grupo empresarial.

18. Investimento inicial

Montante necessário para abrir a unidade de franchising, incluindo taxa de entrada, obras, equipamentos, stock inicial e fundo de maneio.

19. Fundo de maneio

Quantia de dinheiro reservada para cobrir despesas operacionais durante os primeiros meses de atividade, antes do negócio gerar lucros.

20. Ponto comercial (ou Localização)

Espaço físico onde o franchisado instala o negócio, escolhido segundo critérios estratégicos (fluxo de clientes, visibilidade, acessibilidade).

21. Assistência contínua

Apoio regular fornecido pelo franchisador ao franchisado após a abertura do negócio, incluindo formação, consultoria e acompanhamento.

22. Formação inicial

Treino fornecido pelo franchisador antes da abertura, abordando gestão, operação, atendimento e uso de sistemas.

23. Rede de franchising

Conjunto de todas as unidades (próprias e franchisadas) de uma determinada marca.

24. Auditoria de rede

Verificação feita pelo franchisador para garantir que as unidades cumprem os padrões e procedimentos estabelecidos.

25. Quebra de contrato

Situação em que uma das partes não cumpre as obrigações definidas no contrato, podendo levar a penalizações ou rescisão.

26. Rescisão contratual

Término antecipado do contrato de franchising, por incumprimento ou acordo mútuo.

27. Renovação contratual

Extensão da duração do contrato após o seu prazo inicial, mediante condições acordadas entre franchisador e franchisado.

28. Transferência de franquia

Venda ou cedência do negócio do franchisado a outra pessoa, com aprovação do franchisador.

29. Exclusividade de fornecimento

Cláusula contratual que obriga o franchisado a adquirir produtos ou serviços apenas aos fornecedores aprovados pelo franchisador.

30. Franquia de serviços

Modelo de franchising centrado na prestação de serviços, em vez da venda de produtos físicos (ex.: limpeza, formação, consultoria).

31. Franquia de distribuição

Modelo em que o franchisado revende produtos fabricados ou fornecidos pelo franchisador (ex.: lojas de retalho).

32. Franquia industrial

O franchisado fabrica produtos seguindo especificações do franchisador e vende-os sob a sua marca.

33. Franquia mista

Combina prestação de serviços e venda de produtos (ex.: restaurantes, ginásios).

34. Break-even point (ou Ponto de equilíbrio)

Momento em que as receitas igualam as despesas e o negócio começa a gerar lucro.

35. Taxa de conversão

Percentagem de visitantes ou contactos que se tornam clientes efetivos.

36. Branding

Gestão estratégica da marca para reforçar a sua identidade e reconhecimento no mercado.

37. Expansão de rede

Processo de abertura de novas unidades de franchising, aumentando a presença da marca no mercado.

38. Lead de franchising

Potencial investidor interessado em adquirir uma franquia.

39. Onboarding

Integração inicial do novo franchisado na rede, incluindo formação, alinhamento com a cultura da marca e preparação para a abertura.

40. Royalty mínimo garantido

Valor fixo que o franchisado paga ao franchisador, mesmo que as vendas fiquem abaixo de determinado patamar.

PROCURA NO PORTAL DAS COMUNIDADES

 

29 anos online

ROTEIRO DO REGRESSO A PORTUGAL
BLOCO DE NOTAS, CRONICAS E CONTEÚDOS, PARTICIPA!
CONTEÚDOS
Cronicas do jornalista Daniel Bastos
Escritor Ademir Ribeiro Silva
 
MyFoodStreet, sobre Saberes dos Sabores e mais...
Adão, Eva e a maçã
Arca de Noé, uma tábua de salvação
Arte de Cozinha, Primeiro tratado gastronómico português
Arte de Cozinha, Contexto histórico da edição
Arte de Cozinha, Vocabulário usado
Arte de Cozinha, Receitas da Corte
Arte de Cozinha, Impacto na Gastronomia de hoje
Arte de Cozinha, e a doçaria conventual
Arte de Cozinha, das origens até aos nossos dias
Azeite uma dádiva dos deuses
Bebidas e alimentos, os inseparáveis
Bebidas refrigerantes
Café, uma viagem longínqua
Cerveja... uma história de papas
Código “E”, o pão nosso de cada dia
CULINÁRIA no Antigo Testamento, celebrações biblícas
Descobertas maritímas e a sua importância na nossa gastronomia
Descobertas maritímas intercâmbio de culinária
Doce negócio do vício
Domínio da água
Eça de Queirós e os banquetes
Escoffier, o arquitecto da cozinha moderna
Espargos... uma história secular
Falsificadores e intrujões
Fast Food... e Ketchup
Gastronomia, séculos de descoberta
Grande ilusão do jardim natureza
Ler com Sabor
Literatura vs. Gastronomia
Livros de cozinha na história
Margarina... Manteiga dos pobres
Mesa Romana... entre manjares e o vomitorium
Molho Inglês, no segredo dos deuses
Nutrição, Género e Cultura
Pão, o Azeite e o Vinho
Pepsi, diretamente da farmácia
Revolução à mesa
Verdade dos livros
Silêncio á mesa
Slow Food, o retorno à cozinha lenta
Slow Food Portugal,  a genuinidade nas marcas
Sumol, a bebida que também é saudade
Vinho... uma parte da história
Vinho do Porto, marca nacional
Vinho Verde, regional
 

Gostas de Escrever

OFioDaNavalha, crónicas para usares e abusares... copia, altera, faz tuas as palavras...
A arte de ser feliz!
A capacidade de aprender
A casa às costas
A culpa...
A força das palavras
A força de acreditar...
A ilha deserta...
A pele... que se veste
A sociedade perdeu o pio
A teia...
A vida acontece todos os dias
Ajuste de contas
As palavras ditas
Banal realidade
Cada qual com a sua realidade
Caminhos da felicidade
Coisas que não digo
Cuida dos teus talentos
Decide-te... agarra a tua vida...
Derrotas
Dias vazios
Entre nascer e morrer
Esperas e outras horas vazias...
Quando tudo é pouco...
Hoje é o melhor dia de sempre...
Impossivel fazer alguém fel
Manual de instruções...
Não me roubem o mar...
Outro dia... Outro lugar
O circo de feras
O fio da navalha
O fogo que arde em ti... convicção!
O homem livre
O jogo da vida
O mar sem sal
O princípio é o fim!
O Senhor Contente
O significado da felicidade...
O soldadinho de chumbo
Onde fui... quando desapareci
Os dias diferentes...
Os intocáveis...
Outubro e os sonhos
Outro dia … outro lugar...
Pessoas felizes, vivem mais tempo!
Quem és tu?
Se... houver justificações
Ser ou não ser...
Sobre a vaidade
Sobre marcas nas paredes
Sobre medos no caminho...
Sobre perguntas e respostas
Sobre as perdas de tempo
Super Homem versão 2020
Tempos passados...

A Água É Mole A Pedra É Dura”, crónicas de opinião... deixa-nos a tua também...

ÁguaMoleEmPedraDura... Opinião!
A China dos anos 00 do século XXI
A China dos anos 20 do século XXI
A China dos anos 80 do século XX
A guerra da água...
As Rotas da Seda!
Dinheiro contra o bom comportamento
Imparáveis e Implacáveis... o barato às vezes sai caro
Os campeões das vacinas!
Uns agonizam... outros fazem a festa...
União Europeia... tão amigos que éramos...
DEIXA-ME RIR, crónicas de gozo com os cenários à nossa volta...
Deixa-me rir... o dia-a-dia com graça
A cabeça na mochila
Aventura UBER em Portugal
Americanos... só com Ketchup
A galinha existencialista
Benfica e o VAR
Corrupção... o desporto nacional
Espanhóis, tão perto e tão longe
Portugal real ou surreal
Suíça terra de sonho
CULINARIUM XXI
INDEX CULINARIUM XXI, Divulgação Global
3. O APARELHO DIGESTIVO        
4. A TEORIA DOS PRODUTOS        
13. AS ENTRADAS, ACEPIPES         
24. A COZINHA FRIA         
25. SOBRE SOBREMESAS          

CULINARIUM XXI

CULINARIUM XXI

CULINARIUM XXI

 

 

Pub

saberes&sabores

Pub

Pub

Pub